【冷凍以外同梱不可】 サルシッチャ デッラカーザ 柏幻霜ポーク使用 リチェッタドーロ 100g x 5本(500g)

販売価格 2,200円(税込)
型番 saru3dera1
購入数

配送方法「冷凍」につき冷凍商品以外と同梱出来ません。
名称荒挽き生ソーセージ
内容量500g
賞味期限別途記載
保存方法-18℃以下で保存
原材料柏幻霜ポーク、塩、ニンニク、
黒コショウ、イタリアンパセリ、
ローズマリー
生産地千葉県 柏市
配送方法クール便 (冷凍
他冷凍食品以外と同梱出来ません
 
 
『 【冷凍】 サルシッチャ デッラカーザ  柏幻霜ポーク使用  リチェッタドーロ 100g x 5本(500g) 』

『柏幻霜ポーク』の肩肉をベースに、肉の食感を十分に感じられるよう大粗挽きにした挽肉に特徴ある香辛料を加え豚腸に詰めた日本産のサルシッチャです。

〜サルシッチャ デッラカーザ〜
少量のニンニクとハーブのみを
加えただけのプレーンタイプの
サルシッチャです。

 
サルシッチャとはイタリア語でソーセージ。
原料となるのは千葉県柏市の寺田農場産の銘柄豚『 柏幻霜(かしわげんそう)ポーク 』 特徴はその名の通り見事にサシの入った霜降り肉。農場主の寺田氏が広島で出会った『幻霜スペシャルポーク』に魅せられ、東日本で唯一種豚を譲り受け、「餌に食パンを与える」という幻霜ポークの特徴は守りながら、独自での飼料改良や遺伝子レベルでのサシの入りやすい種豚の研究を進め肉質の向上に努めた結果、他の豚肉と比べて低コレステロールでありながら、サシの入った旨味のある赤身と上質でしつこくない脂身が特徴の『柏幻霜ポーク』が生まれたのです。  

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