【取寄4日前後】モデナ産 アチェート バルサミコ オリタリア 1000ml Olitalia Aceto Balsamico di Modena

販売価格 1,170円(税込)
型番 olitaliabal1
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『オリタリア社 バルサミコ酢 アチェート・バルサミコ・オリタリア モデナ産 1000ml』

モデナ産バルサミコはこの地方の伝統的製法と地方品種のブドウであるトレッビアーノ種を用い、葡萄汁を煮詰めて発酵させ、樽の中で熟成させた芳香性の酢です。

香り高く、ブドウを原料にしていることからワインと共通した香りとその中にリンゴを感じることが出来ます。
深いコクと独特の柔らかな酸味とまろやかな甘味を含み、複雑な味わいが楽しめます。

前菜からデザートまで使え、サラダやチーズとの相性が良く、肉料理の仕上げにも使います。
少し煮詰める事により、とろみのついた濃縮感でさらにまろやかなバルサミコとして使えます。



モデナ産 アチェート バルサミコ オリタリア 1000ml Olitalia Aceto Balsamico di Modena
オリタリア社について

イタリア中でももっとも農業と酪農が盛んであるエミリア=ロマーニャ州にあるオリタリア社は、食品の分野で幅広い経験を持つジュゼッペ=クレモーニ氏により1983年に設立されました。まだ若い会社ですが、急成長を遂げ、今では世界中で認められ120カ国以上で使われています。現在では、イタリアでもっとも大きなオリーブオイルの会社のひとつに数えられるようになりました。今では、彼の子供達が事業を引き継ぎ、オイルだけではなくバルサミコやビネガーも作っています。すべての製品において高品質であることはもちろん、伝統と安全を重んじ徹底した製造管理の下、安定した製品を供給する会社です。


商品名 オリタリア社 アチェート バルサミコ
内容量 1000ml
原材料名 ぶどう酢、葡萄果汁、カラメル色素、酸化防止剤
賞味期限 別途記載
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
生産地 イタリア モデナ
配送方法 常温便

  • Gift Wrapping ギフトラッピング メッセージカード・熨斗もあり 詳しくはこちら

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