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オーストラリア産ヒルファームマウンテン・ペッパー・マスタード

販売価格

3,080円(税込)

型番

hillfarm-mpm

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商品名	ヒルファームマウンテン・ペッパー・マスタード 500g
内容量	500g
賞味期限	別途記載
原材料名	マスタード種、りんごジュース、ハチミツ、アップルヴィネガー、スパイス
保存方法	直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
原産国名	オーストラリア・タスマニア産
配送方法	常温便

「ヒルファームマウンテン・ペッパー・マスタード 500g」

「香」「風味」「食感」ともに一般的なマスタードの粋を越えた一品として評されているヒルファームのマスタード。

マウンテンペッパー(実)はオーストラリアのタスマニア島北東部に見られる低木樹から採取。
フリーズ･ドライ加工により乾燥させ、実には25％の水分を残すという加工法により、実（ベリー）はローズウッド、ローズマリーのような華やかなベリーらしい香りと、ほのかな甘味の後すぐに表れる辛味が特徴的で、他のペッパーにはない華やかな果実味が楽しめます。

使い方は前菜や肉料理、白身魚のお刺身やアイスクリームなどデザートなど幅広く利用できます。保存料など一切無添加、無塩で造られている完全無農薬です。