【774円/100g当たり再計算】チーズ アジアーゴ・ヴェッキオ DOP 約300g イタリア産ハードチーズ

販売価格 2,322円(税込)
型番 caform-ajiagove
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『【774円/100g当たり再計算】チーズ アジアーゴ・ヴェッキオ DOP 約300g イタリア産ハードチーズ』

ダッレヴォタイプ=熟成タイプのアジアーゴ ヴェッキオは、古くから存在する伝統的なアジアーゴの原型に近く、元祖アジアーゴチーズと言えます。

こちらのタイプは10ヶ月以上熟成するタイプで、当社は低温で長めの12ヶ月熟成です。
味わいはパルミジャーノの24ヶ月熟成ものに近く、アーモンドやヘーゼルナッツ、干草を想わせるアロマが特長です。

おろして料理の仕上げに使ったり、赤ワインとの相性も良いのでお供にも最適です。


Brilat Savarin Affine カフォルムジャパンについて
 

カフォルムジャパンとはカ・フォルム社にはヴェネトとフリウリ間に位置する250の契約農家から毎日約170,000リットルもの牛乳が運ばれてきます。
メンバーの専門的技術、情熱とミルクのクオリティは非常に高く、最高品質のチーズが作られています。また、乳製品工場内にヴェネト州公認の最前線の研究所が設置されているため、商品製造に入る前に最速でミルクの品質をコントロールする事を可能とし、研究所では食品の安全性をチェックすると同時に、伝統への敬意も忘れていません。

カ・フォルム社は熟成を外部倉庫に依頼しておらず、こうする事で消費者の皆様にお求めやすい価格で提供する事が可能とし、徹底して熟成過程をコントロールする事が出来ています。
工場が位置している地域は良い空気に恵まれ、工場内は最先端のマシーンを使用して換気や冷蔵が管理され、それぞれの熟成段階に合わせてコントロールされています。
製造過程の全ての段階において、カ・フォルム社の商品は最高品質を維持する事を可能にしています。


◆こちらの商品は不定貫商品になります。

※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。
※774円/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。
※表示価格は300gちょうどの場合のお値段になります。

◆こちらの商品は不定貫のため、ポイント全額払い・コンビニ前払い・銀行振込でのお支払はできません。


商品名 アジアーゴ ヴェッキオ DOP
内容量 約300g
原材料名 牛乳、食塩
乳種
種別 ハードタイプ
賞味期限 別途記載
保存方法 冷蔵保存
原産国名 イタリア
生産地 ヴェネト州
メーカー名 フィオールディマーゾ
輸入者 カフォルムジャパン
東京都品川区二葉2-12-6
03-6426-2356
配送方法 クール便 冷蔵

  • Gift Wrapping ギフトラッピング メッセージカード・熨斗もあり 詳しくはこちら

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虎ノ門 タニーチャ

温もりを感じる空間で、ゆったりとした寛ぎのお時間を

「お客様がタニーチャの扉を開けてから、帰路につかれるその時までの幸せをおつくりする」をオープン当初からの
モットーとする、夫婦二人で営む小さなイタリアンレストランです。

ご接待や大人のデート、大切なご家族ご友人とのお食事に、ご常連様とそのご紹介のお客様であふれるお店です。
ゲストが、シェフとマダムの自宅に招かれたがごとく、おくつろぎいただきながら、
お食事とワインをお楽しみいただけるよう、心と技をつくしておもてなしさせていただきます。