【送料無料】おせち イタリアン 虎ノ門タニーチャ シェフ手作り 冷蔵 2020 一段 9品【本州・四国のみ】

販売価格 28,000円(税込)
型番 tanichaoseti2018
購入数

12月30日に出荷します。

シェフとマダムが2人だけで営むタニーチャより、シェフ自らが厨房でお作りする、イタリアン御節をお届け致します。

お客様の年末年始を彩るお料理の数々は、ワインはもちろん、日本酒やビールとも良く合います。
新年のお祝いの膳としてはもちろん、年越しパーティーのオードブルとしてもお楽しみいただけます。

お肉料理とお魚料理をバランスよく揃え、伝統的な御節料理だけではなく「お正月にもお肉を食べたい!」というお肉好きの方も大満足。
また、お重からはみ出るほどの大きな伊勢海老も、お正月の食卓に華を添えます。

※配送につきましては、下記にてご案内をしておりますのでご参照くださいませ。


◆料理説明◆

1.伊勢海老のローストサルディーニャ産カラスミと

伊勢海老の甘みとカラスミの塩味でワインや日本酒がすすみます。
赤と黄金色の目にもおめでたい一品です。

2.フォアグラ、フランス産地鶏、ガリシア栗豚とピスタチオのパテ (バゲット1本付き)

洋酒でマリネした、特別な鶏肉と豚肉の風味と、フォアグラのこくが合わさり、
幸せなハーモニーが響く一品。スライスし、軽くトーストしたバゲットにのせて召し上がれ。

3.ズワイ蟹とトリュフのポテトサラダ

みんな大好きポテトサラダにズワイ蟹とトリュフという贅沢食材を入れました。
家庭の味から高級レストランの味へ。

4.イベリコ豚タンのマリネ

スペインの高級豚の美味しいタンを柔らかくボイルして、酸味爽やかなピクルスのソースでマリネしました。
白ワインとの相性が最高です。

5.アワビの日本酒蒸し、アンチョビとグリーンオリーブのソース

アワビを日本酒で2時間蒸し上げ、オリーブとアンチョビのソースをのせました。
日本とイタリアの饗演をお楽しみください。

6.鰻の軽いフレッシュトマト煮

鰻を炭火で白焼きにしてから、フレッシュトマト、バジルで軽やかに煮ました。
シンプルですが、優しく、味わい深い一品です。

7.トラフグのサルティンボッカ

本来は、仔牛肉をつかうイタリア料理ですが、せっかくの日本のお正月、
贅沢に、トラフグを生ハムとセージで包みました。
トラフグの上品なお味と生ハムの旨み、セージの爽やかさがたのしい一品です。

8.国産和牛のホホ肉の赤ワイン煮 金粉添え

牛ホホ肉とお野菜を、たっぷりのイタリアの赤ワインで柔らかく煮込みました。
金粉をあしらって華やかに。
お正月にもお肉をしっかり召し上がりたいですよね。
ビールにも、赤ワインにもよく合います。

9.国産牛トリッパの煮込み

トリッパ(ハチノスと呼ばれる部位です) を臭みなく、やわらかく煮込みました。
国産牛ならではの旨みがお野菜と一緒にしっとりとしあがっています。


★web特典
11月中のご予約の方限定ローストビーフをプレゼント



◆こちらの商品は、キャンセルや返品はお受け致しかねます。
◆代金引換はご利用頂けません。
◆お届けできます地域は、配送日時の都合により、本州・四国のみとなります。※一部地域不可
※本州・四国内でも地域によりお届けできるお時間が午後になることもございます。詳しくは下記をご参照ください。
▼お届けは、12月31日(時間指定可能)です。
★本州は午前〜、四国は午後(14:00〜)ご指定が可能となっております。
★配達不可地域:伊豆諸島、小笠原諸島。その他、一部の島や郡など翌日の配達が不可能な場合もございます。誠に申し訳ございませんが、その際は弊店よりご連絡いたします。
※年末は配送が大変混みますため、ご希望に添えない場合もございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※上記、午後指定可能地域の中でも一部地域によりましては夕方〜夜のお届けや時間指定不可の場合がございます。
おせち専用箱でのお届けになりますので他商品と同梱出来ません。
     こちらの商品のみでお会計お願い致します。


内容量 おせち 一段 九品目
賞味期限 防腐剤・保存料などを一切使用しておりません。
冷蔵保存の上、元旦中(1月1日)にお召し上がりください。
保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵)
原材料 1. 伊勢海老のローストサルディーニャ産カラスミと
伊勢海老、魚卵、パン粉、ハーブミックス、ニンニク、塩、、胡椒
オリーブオイル

2. フォアグラ、フランス産地鶏、ガリシア栗豚とピスタチオのパテ
(バゲット1本付き)

豚肉、鶏肉、フォアグラ、ピスタチオ、パセリ、白ワイン、コニャック 、玉ねぎ、人参、セロリ、
ローリエ、ニンニク、ハーブ、胡椒、塩、オリーブオイル

3. ズワイ蟹とトリュフのポテトサラダ
  蟹、じゃがいも、人参、きゅうり、玉ねぎ、卵、サラダ油、
ワインビネガー、オリーブオイル、トリュフ、塩、胡椒、
パプリカパウダー、マスタード

4. イベリコ豚タンのマリネ
豚肉、ピクルス、粒マスタード、赤パプリカ、塩、胡椒、
オリーブオイル、玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニク、ローリエ

5. 蝦夷アワビの日本酒蒸し、アンチョビとグリーンオリーブのソース
アワビ、アンチョビ、グリンオリーブ、日本酒、レモン汁、
魚醤、オリーブオイル、ベルモット

6. 鰻の軽いフレッシュトマト煮
ウナギ、トマト、ホールトマト、玉ねぎ、バジリコ、塩、胡椒、
オリーブオイル

7. トラフグのサルティンボッカ
フグ、生ハム、セージ、白ワイン、チキンスープ、バター、塩、胡椒

8. 国産和牛のホホ肉の赤ワイン煮 金粉添え
牛ほほ肉、トマトペースト、赤ワイン、玉ねぎ、人参、セロリ、ローリエ、ローズマリー、黒胡椒、塩、小麦

9. 国産牛トリッパの煮込み
トリッパ、パンチェッタ、トマトペースト、玉ねぎ、人参、チーズ、
セロリ、ローズマリー、ローリエ、食塩、胡椒


  • Gift Wrapping ギフトラッピング メッセージカード・熨斗もあり 詳しくはこちら

Menu Category 商品カテゴリー

2019年11月
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
2019年12月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
営業時間:平日11:00〜18:00
お電話対応:平日11:00〜17:00

ヨーロッパ食材を取り扱う

業者様限定

イタリア屋タニーチャにヨーロッパ食材を
ご紹介くださる業者さんを募集します。
ご連絡お待ちしております

お問い合わせはコチラ

虎ノ門 タニーチャ

温もりを感じる空間で、ゆったりとした寛ぎのお時間を

「お客様がタニーチャの扉を開けてから、帰路につかれるその時までの幸せをおつくりする」をオープン当初からの
モットーとする、夫婦二人で営む小さなイタリアンレストランです。

ご接待や大人のデート、大切なご家族ご友人とのお食事に、ご常連様とそのご紹介のお客様であふれるお店です。
ゲストが、シェフとマダムの自宅に招かれたがごとく、おくつろぎいただきながら、
お食事とワインをお楽しみいただけるよう、心と技をつくしておもてなしさせていただきます。