生ベーコン パンチェッタ・アフミカータ イタリア産 約1kg【100g当たり454円(税込)で再計算】

販売価格 4,540円(税込)
型番 panafumi1
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『生ベーコン パンチェッタ・アフミカータ イタリア産 約1kg 【100g当たり454円(税込)で再計算】』

ごく軽くスモークしたイタリア・ピンチェンツァ産のベーコンです。
燻製香をお楽しみください。
生の感覚で色々なお料理にご利用頂けます。

手切りで薄く削ぐようにカットして頂きますと噛みごたえがあり美味しいです。
そのままおつまみに、パスタ、ベーコンエッグもオススメ。




SALUMIFICIO SAN CARLO S.p.A.
 
パンチェッタとは豚のバラ肉のこと。またイタリア料理に使う塩漬けした豚バラ肉も同様にパンチェッタと呼ばれます。後者は俗に生ベーコンとも呼ばれ、これをいぶしたものをベーコンと呼びます。
豚バラ肉の塊に荒塩をすり込み、1ヶ月以上熟成と乾燥をさせて仕上げます。スライスされていないブロックタイプですから、香りと、切りたての美味しさをご堪能いただけます。


◆こちらの商品は不定貫商品になります。

※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。
※454円(税込)/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。
※表示価格は1kgちょうどの場合のお値段になります。

◆こちらの商品は不定貫のため、ポイント全額払い・コンビニ前払い・銀行振込でのお支払はできません。

※お支払いは代金引換、クレジット決済のみ受付となります。


商品名 生ベーコン パンチェッタ アフミカータ
内容量 約1kg
原材料名 豚バラ肉・塩・デキストロース、香辛料
賞味期限 別途記載
保存方法 冷蔵保存
生産地 イタリア ロンバルディア州
配送方法 クール便 冷蔵

  • Gift Wrapping ギフトラッピング メッセージカード・熨斗もあり 詳しくはこちら

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虎ノ門 タニーチャ

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