イタリア産 サルシッチャ ピカンテ ナポリ サラミ 約400〜600g Pedrazzoli(ペドラッツォーリ社) 【不定貫/グラム再計算】

販売価格 2,600円(税込)
型番 pedra-piccanta
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名称イタリア産 サルシッチャ ピカンテ ナポリ サラミ
内容量約400〜600g
賞味期限別途記載
保存方法冷蔵保存
生産地イタリア
配送クール便(冷蔵)
イタリア産 サルシッチャ ピカンテ ナポリ サラミ

『イタリア産 サルシッチャ ピカンテ ナポリ サラミ 約400〜600gg Pedrazzoli(ペドラッツォーリ社)【不定貫/グラム再計算】
 

イタリアで初めてオーガニックハムを製造したメーカーPedrazzoli(ペドラッツォーリ社)のサラミです。
同社の豚は通常6ヶ月のところを9ヶ月かけて、広い放牧地でのびのび育てられたストレスのない環境で育てられています。
マイルドな塩気と濃厚なうまみをお楽しみください。


Pedrazzoli(ペドラッツォーリ社)
Pedrazzoli社について

Pedrazzoli(ペドラッツォーリ社)は、イタリア・ロンバルディア州マントヴァ近郊のポー川沿いに工場を持つ食肉メーカで、1996年イタリアで初のメーカーとしてオーガニックハムの生産を開始しました。
同社は屠畜業として創業し、現在ではサラミを始めとした食肉加工品の製造や、ピエモンテ州の契約農家にてオーガニック豚の飼育を行う等、原料から製品まで一貫した取り扱い、EUのオーガニック認証も取得しています。
常に新鮮で厳選された原料を使用し、ポー川沿いという恵まれた立地と伝統的な職人の技術を活かした高水準の食肉加工品を提供しています。

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虎ノ門 タニーチャ

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「お客様がタニーチャの扉を開けてから、帰路につかれるその時までの幸せをおつくりする」をオープン当初からの
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ご接待や大人のデート、大切なご家族ご友人とのお食事に、ご常連様とそのご紹介のお客様であふれるお店です。
ゲストが、シェフとマダムの自宅に招かれたがごとく、おくつろぎいただきながら、
お食事とワインをお楽しみいただけるよう、心と技をつくしておもてなしさせていただきます。