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フレーバーオイル 有機EXVオリーブオイル マンダリン 250ml レ・テッレ・デル・カステッロ olive-mandarin

2,160円(税込)

購入数

内容量228g
賞味期限別途記載
保存方法直射日光/高温多湿を避けて保存
原材料有機食用オリーブ油
有機マンダリン果汁




 
 
『レ・テッレ・デル・カステッロ 
エキストラバージンオリーブオイル マンダリン』(250ml)


有機マンダリン・オレンジ風味のこのオイルは様々な料理にお好みでご使用頂けます。他の柑橘系オイル製法と同様に、オリーブ搾油の際、一緒に圧搾し抽出されます。
ご自宅でビスコッティを作るなどお菓子の隠し味に完璧な商品です。オレンジの香りと風味を愛する人々の食卓を彩ってくれるアイテムです。
他のオリーブオイルより少しオレンジがかった色味になります。

原材料名:有機食用オリーブ油
・有機マンダリン果汁
内容量:1瓶250ml
原産国: イタリア カラブリア州
酸性 0.2〜0.5%

 
サラダやカルパッチョ、焼きたてのバゲットにそのまま。
パイ生地やクッキーに、バターの代わりに練り込んでお使い頂くと、
マンダリンの香りが際立ちます。軟質系のチーズに最後の仕上げと、ホタテ貝のマンダリンオレンジ仕立てといったレシピに酸味のアクセントとして役立ちます。

レ・テッレ・デル・カステッロ
 
城の大地(Castello Terre)の意。サン・マウロ城の土地で作られたオリーブオイルとしてそれをブランド名にしました。
2011年 国際オーガニックオリーブオイル品評会PREMIO BIOLにて
国際賞受賞!!天然ベルガモットの生産量の多くを占めるイタリア・カラブリア州。歌かな粘土質の土壌と太陽の恵みを受け、オリーブオイルの主な生産地として知られています。その土地で手塩をかけ育てられたオーガニックのオリーブオイルの実のみを使用した当製品は香りの高さと美味しさで評価されています。