カマンベール・ド・ノルマンディ 白カビチーズ AOP フランス産 250g

販売価格 2,052円(税込)
型番 kamanbell1
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カマンベール・ド・ノルマンディ 白カビチーズ AOP フランス産 250g

『カマンベール・ド・ノルマンディ 白カビチーズ AOP フランス産 250g』

熟成するにつれて香りが強くなり、中身はクリーミーで個性的な味わい。

フランスノルマンディ地方で生まれたカマンベール・ド・ノルマンディは牛の無殺菌乳を使い、限られた地域で伝統的な製法によって造られています。ノルマンディ地方はチーズをはじめ、バターや生クリームなど数多くの乳製品の名産地として知られます。

カマンベールは調理用に使われることも多いですが、こちらのチーズはそのままでも十分お楽しみ頂けます。
最低熟成期間は21日ですが、中心部にあるチョーク状の芯が熟成によって柔らかくなった頃が食べごろ。
熟成が進むと表皮の白カビに茶色の斑点が現れ、香りも複雑になります。



フランス産 チーズ カマンベール・ド・ノルマンディ AOC 250g
商品名カマンベール・ド・ノルマンディ 白カビチーズ AOP フランス産 250g
種別白カビ
乳種
牛乳
メーカーフロマジェリー レオ
産地フランス ノルマンディ地方
保存方法要冷蔵10℃以下
配送方法クール便 冷蔵

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