キャビア・ド・ヌービィック Baeri シグネチャー フレッシュ50g フランス産

販売価格 15,300円(税込)
型番 sib-pasutoraizu
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商品名キャビア・ド・ヌービィック Baeri シグネチャー フレッシュ50g フランス産
内容量50g
原材料シベリアチョウザメの卵、食塩
チョウザメの種類バエリ(シベリアチョウザメ)
卵のサイズ約2.5
賞味期限裏面に記載
保存方法要冷蔵(4℃以下)
原産国名フランス
輸入者日欧商事株式会社
配送方法クール便
 
 
フランス南西部アキテーヌ地方に拠点を置くフランス産キャビアのトップブランド。 徹底したトレーサビリティにより全てのチョウザメを孵化した日から管理することで
品質と安全性を高いレベルで保持しています。有機飼料のみでチョウザメを育てることで
キャビアの自然な美味しさを最大限に引き出し、
ミシュラン星付シェフや、ヴォーグ・パリ編集長といったセレブリティ、
マンダリンオリエンタルやインターコンチネンタル等高級ホテルからも高い評価を得ています。

キャビア ド ヌーヴィックについて
 

フランス南西部アキテーヌ地方に拠点を置く、
フランス産キャビアのトップブランドです。美食とワインの町ボルドーが位置するアキテーヌ地方は、
かつて野生チョウザメが生息した歴史的な場所でしたが、19701年代に、高級キャビアをとるため乱獲され、
絶滅の危機に瀕しました。その後、1980年代にチョウザメ漁は禁止され、養殖業がはじまりました。
養殖業への情熱を持つ創設者、ローラン・ドゥヴェルランジュは2011年に養殖場を設立、
その後2013年に、高級ブランドのエルメス一族であるルノー&ローラン・モメジャと複数の出資者たちと共に、
『キャビア・ド・ヌ-ヴィック』ブランドを立ち上げました。

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虎ノ門 タニーチャ

温もりを感じる空間で、ゆったりとした寛ぎのお時間を

「お客様がタニーチャの扉を開けてから、帰路につかれるその時までの幸せをおつくりする」をオープン当初からの
モットーとする、夫婦二人で営む小さなイタリアンレストランです。

ご接待や大人のデート、大切なご家族ご友人とのお食事に、ご常連様とそのご紹介のお客様であふれるお店です。
ゲストが、シェフとマダムの自宅に招かれたがごとく、おくつろぎいただきながら、
お食事とワインをお楽しみいただけるよう、心と技をつくしておもてなしさせていただきます。