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サラミソシソンセックサヴォワボーフォールチーズ 200g ベルフランス産シャルキュトリ【冷蔵】

フランス流のドライソーセージ "ソシソンセック" 。熟成期間が長いことで、豚肉の旨味たっぷり閉じ込められたジューシーな味わいをお楽しみください。

販売価格

1,750円(税込)

型番

sib-m2206-sauciss-cheese

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『ソシソンセックサヴォワボーフォールチーズ 200g フランス産』

フランス流のドライソーセージ "ソシソンセック" 。
サヴォワ特産のボーフォールチーズを使用したチーズ入りサラミです。
ミルク本来の甘みが際立つボーフォールが贅沢に練りこまれ、サラミの凝縮した旨みと調和したコクのある味わいが特徴です。熟成期間が長いことで、豚肉の旨味たっぷり閉じ込められたジューシーな味わいをお楽しみください。
カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴。
サラミ特有の噛み応えを楽しみながら、噛めば噛むほど、お口の中に旨味が溢れます。

ソシソンセック (Saucisson sec) とは・・・

フランス語で、ソシソン(Saucisson) ＝ソーセージ、セック(sec) ＝ドライの意味で、ソシソンセックは乾燥ソーセージのこと。
日本では一般的にサラミとして認識されているようです。
フランス流のドライソーセージ " ソシソンセック " 。
熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴のサラミです。

ソシソンセックボーフォールチーズ 200g

サヴォワ特産のボーフォールチーズを使用したチーズ入りサラミです。
ミルク本来の甘みが際立つボーフォールが贅沢に練りこまれ、サラミの凝縮した旨みと調和したコクのある味わいが特徴です。

＊ケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。白カビ、ケーシングともお召し上がり頂けますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がり下さい。
＊紐が付いている場合は取り除いて下さい。

商品名	ソシソンセックサヴォワボーフォールチーズ
原材料	豚肉、ナチュラルチーズ(乳成分を含む)、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む)、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
内容量	200g
保存方法	10℃以下で保存してください
原産国名	フランス
賞味期限	別途記載
配送方法	クール便冷蔵
輸入者	アサヒグラント株式会社東京都中央区日本橋中洲3-15