サラミサルシチョンプレーン約400g セザールニエトスペイン産【100g当たり710円(税込)で再計算】イベリコ豚肉冷蔵

ギフト等にも最適なトリュフ・チーズ・オリーブオイル・ワインなどイタリア食材の販売

サラミサルシチョンプレーン約400g セザールニエトスペイン産【100g当たり700円(税込)で再計算】 5ヶ月熟成イベリコ豚肉ソーセージ冷蔵

販売価格

2,800円(税込)

型番

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『セザールニエトイベリコサルシチョンプレーン約400g スペイン産』

イベリコ豚の赤身の多い部分を細かく挽き、スペイン産のニンニクと塩、少量の砂糖で味付けしたサラミです。
海抜1000mに位置するギフエロの熟成庫で熟成させることで、硬すぎないソフトな食感肉と風味豊かなサラミに仕上がっています。
肉と脂が細かく挽いてあり、弾力のあるソフトな食感が特徴です。
脂身に特徴のあるイベリコ豚ですが、脂の比率は多すぎないため、しつこさが無く他の食材とも合わせやすい上品な仕上がりになっています。
口の中で溶けた脂の甘みと肉の熟成香りが混ざり合い、程よい塩味が赤身の美味さを引き立たせています。

◆こちらは不定貫商品になります

※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。
※700円（税込）/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。
※表示価格は400gの場合のお値段になります。

◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込みでのお支払い方法はご選択頂けません。
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入荷時にグラムが前後致します。
入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。
大小指定は不可ですのでご了承下さい。

本品の表面にはサラミの熟成に欠かせない自然のカビがついている場合がございます。
お召し上り頂く際は、ケーシングごと取り除いて下さい。

セザールニエト（Cesar Nieto）社について

セザールニエト社は、1943年にアロンソ・ニエト・マンサノが創業しました。
当時、スペインでも一部の実業家しか販売していなかった『イベリコ豚』を扱い始めましたが、創業当時は大変な苦労があったということが当時の新聞に残っているようです。
スペインでもほとんど知られていなかった『イベリコ豚』にいち早く目をつけ、苦労しながらもイベリコ豚にこだわって製品を作り続けてきたニエト家は、現在では自社の農場を持ち、フレッシュのイベリコ豚やその加工品を販売するメーカーに成長しました。
ニエト家に代々受け継がれた職人の技術を守りながらも最新の衛生管理技術を取り入れ、時代に合った商品を作り続けています。

名称	イベリコサルシチョンプレーン
原材料	イベリコ豚肉、イベリコ豚脂、食塩、砂糖、ニンニク、植物性たんぱく質、ナチュラルアロマ
内容量	約400g前後
賞味期限	別途記載
保存方法	5℃以下で保存して下さい
原産国	スペイン
配送方法	クール便【冷蔵】
輸入者	ノーザンエクスプレス