ジョイエラスモークチーズスカモルツァグリッシーニ 250g イタリアプーリア州産冷蔵チーズ燻製

ギフト等にも最適なトリュフ・チーズ・オリーブオイル・ワインなどイタリア食材の販売

ジョイエラスモークチーズスカモルツァグリッシーニ 250g イタリアプーリア州産冷蔵チーズ燻製スモーク

燻製ならではのスモーキーな香ばしさと、濃厚な味わい！

販売価格

1,740円(税込)

型番

ttm-c2306-sca-gri

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『ジョイエラスモークチーズスカモルツァグリッシーニ 250g イタリアプーリア州産』

細長い棒状のスモークチーズです。
貴重な木のチップを燃焼させ、自然な燻製によって生まれた琥珀色の滑らかさが特徴。
燻製ならではのスモーキーな香ばしさと、濃厚な味わいを併せ持っています。

チーズの中でも、スカモルツァは同じ製法(パスタフィラータ)のモッツァレラとよく似ています。
モッツァレラよりも水分は少なく、熱を加えたときの溶けと伸びがよいのが特徴です。
本品は細長い特徴的な形から、グリッシーニ（「スティック状のパン」の意）と名付けられています。

ジョイエラスモークチーズスカモルツァグリッシーニ 250g
イタリアプーリア州産

細長い棒状のスモークチーズです。
貴重な木のチップを燃焼させ、自然な燻製によって生まれた琥珀色の滑らかさが特徴。
燻製ならではのスモーキーな香ばしさと、濃厚な味わいを併せ持っています。

チーズの中でも、スカモルツァは同じ製法(パスタフィラータ)のモッツァレラとよく似ています。
モッツァレラよりも水分は少なく、熱を加えたときの溶けと伸びがよいのが特徴です。
本品は細長い特徴的な形から、グリッシーニ（「スティック状のパン」の意）と名付けられています。

ジョイエラ(Gioiella Latticini)社について

「ジョーイアデルコッレの農場に自転車で牛乳を集めに行くことからビジネスを始め、ジョイエラモッツァレラはイタリア全土、そして世界中に知られるようになりました。」

イタリア南部に農場を構える乳業。
ジョイエラの秘密は、古代の「ラテ通り」の歴史的な農場に半野生で放牧されている褐色牛のミルクにあります。
緑、歴史、天然資源に満ちた魅惑的な場所で幸せに草をはむ牛たちの魔法のミルクから、ジョイエラの世界が始まります。
厳密で明確に定義されたパラメータ（繁殖方法、厩舎の衛生状態など）によってこれを管理。
企業の誇りにかけて本物の風味を毎日お楽しみいただけるよう、100% イタリア産牛乳を使用し、伝統に従って手作りされています。

名称	ナチュラルチーズ（燻製）
内容量	250g
原材料名	生乳、食塩、pH調整剤
賞味期限	別途記載
保存方法	4°C以下で保存
原産国名	イタリアプーリア州
製造者	ジョイエラ(Gioiella Latticini)
輸入者	株式会社イデエグルメ東京都世田谷区奥沢 2-2-19-101
配送方法	クール便