ボッタルガ（カラスミ）100g前後オーストラリア産

ギフト等にも最適なトリュフ・チーズ・オリーブオイル・ワインなどイタリア食材の販売

ボッタルガ（カラスミ）100g前後オーストラリア産冷凍【1gあたり31円（税込）で再計算】

オーストラリア産ボラのカラスミ（不定貫）。旨味が凝縮された濃厚な味わいで、おつまみやパスタに最適です。

販売価格

3,100円(税込)

型番

kalasumi-202603

購入数

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『【1g当たり33円（税込）で再計算】カラスミボッタルガオーストラリア産 100g前後』

ヨーロッパでは古くから、ボラやマグロ、タイ、スズキなど様々な魚卵を使ったカラスミ作りが盛んに行われ、日常的に親しまれています。

薄くスライスしてパンに添えたり、サラダに散らしたりと、シンプルに楽しむのが定番。軽く炙れば香ばしさが引き立ち、おつまみとしても美味しくお召し上がりいただけます。

和洋問わず使いやすく、パスタはもちろん、お茶漬けなど和食にもよく合う一品です。

◆欧州産に引けを取らない、黄金の輝きと濃厚な旨味。

カラスミ（ボッタルガ）といえば、イタリアやスペインなどヨーロッパ産が有名で、高価なイメージがありますが、当店が自信を持っておすすめしたいのが、こちらの「オーストラリア産」です。

知名度はまだ高くありませんが、濃厚な旨味と美しい色合いを兼ね備えた、品質の高さが魅力。プロが食べても、高価な欧州産と比べて遜色のない味わいと評価されるほど、満足感のある仕上がりです。

最高品質の味わいを圧倒的なコストパフォーマンスでお届けいたします。

◆「絶妙な水分量」で、スライスも削りも思いのまま。

このオーストラリア産カラスミの魅力は、「絶妙な水分量」。
パサつきがなく、かといって柔らかすぎないため、扱いやすさに優れています。

厚めにスライスして濃厚な旨味をそのまま楽しむのはもちろん、ゼスターや目の細かいおろし器でふんわりと削るのにも最適。

削りたてならではの芳醇な香りが広がり、いつものパスタやサラダもぐっと贅沢な一皿に仕上がります。

◆約100gのたっぷりサイズ。冷凍だからいつでも楽しめる。

立派な1本物（約100g前後）を、鮮度を閉じ込めた冷凍状態でお届けします。

冷凍保存（-18℃以下）であれば、賞味期限は約2年。
長期間ストックできるのも嬉しいポイントです。
冷凍庫に常備しておけば、使いたいときに必要な分だけカットしてすぐにお使いいただけます。

急な来客時のおもてなしや、週末のちょっと贅沢な晩酌にも。
「今日は美味しいものを食べたい」そんな日に、手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。

※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

◆こちらの商品は不定貫商品です

※不定貫商品のため、グラム数が前後する場合がございます。
※1gあたり33円（税込）で再計算し、入荷後に商品価格を確定のうえご請求いたします。
※表示価格は100gちょうどの場合の目安となります。

◆お支払い方法について

本商品は、取り寄せ後に重量および価格が確定するため、
銀行振込はご利用いただけません。

商品名	カラスミボッタルガオーストラリア産
内容量	100g前後
原材料名	ボラの卵、塩
保存方法	保存温度 -18℃以下
原産国名	オーストラリア
製造者	株式会社ベスト・グルメ東京都中央区地2-4-10 SAテンハウス 1F
配送方法	クール冷凍便