サヴォイアルドーネフィンガービスケット 350g ティラミス用

ギフト等にも最適なトリュフ・チーズ・オリーブオイル・ワインなどイタリア食材の販売

TOP >菓子・製菓材料 >その他

TOP > 一押し商品

サヴォイアルドーネ・ディ・サルデーニャフィンガービスケット 350g ティラミス用

ティラミスに欠かせないイタリア伝統のフィンガービスケット「サヴォイアルディ」

販売価格

1,320円(税込)

型番

tipico202604

購入数

熨斗（のし）・メッセージカード・ラッピングはカート内にてお選びいただけます。（一部商品除く）
包装紙によるラッピングは行っておりません
特定商取引法に基づく表記 (返品など)
この商品を友達に教える

この商品について問い合わせる

◆極上のティラミスは、このビスケットから。無添加サヴォイアルディ

本格的なティラミス作りに欠かせない、イタリアの伝統菓子「サヴォイアルディ」。
「サヴォイアルディ」とは、イタリア語で「サヴォイアのビスケット」という意味。
本品は、その中でもサルデーニャ島で作られた、やや大きめサイズの本格タイプです。

毎朝工場に届く新鮮な平飼い卵、砂糖、小麦粉の「わずか3つの原料」のみで作られています。ベーキングパウダーや香料などの添加物は一切使用していません。

こだわりの卵がもたらす豊かな風味が、エスプレッソの苦味やマスカルポーネのコクと調和し、手作りティラミスをレストラン級の味わいへと引き上げます。

その品質は国内外で高く評価されており、イタリアの権威あるグルメガイド「ガンベロロッソ」の『Top Italian Food』や、フォーブス・イタリアの『100 Eccellenze Italiane（イタリアの卓越した100）』にも選ばれています。

◆プロも認める本格品質。受け継がれるサヴォイアルディの伝統

サヴォイアルディの歴史は非常に古く、1300年頃にサヴォイア伯爵アメーデオ6世のために作られた、イタリア最古のビスケットのひとつとされています。

北イタリアで生まれたこのお菓子は、やがてサルデーニャにも広まり、伝統的なレシピとして大切に受け継がれてきました。
豊かな自然と食文化に支えられた、歴史ある味わいです。

当店のシェフも認める、本場イタリアの伝統が息づく確かなクオリティ。
エスプレッソやマスカルポーネとよくなじみ、手作りティラミスをまるでレストランで味わうような仕上がりへと導きます。

ご家庭でも、本格的なティラミス作りをお楽しみいただけます。

◆ティラミスを格上げする“ふんわり”断面
本場イタリアのプロも愛用する、約8cmの本格サイズ

サヴォイアルドーネの美味しさの真骨頂は、その美しい「断面」にあります。
サクッと軽やかな表面の内側には、ふんわりとしたスポンジのような空洞が広がっています。

このきめ細やかな気泡が、ティラミスを美味しく仕上げるためのポイント。

エスプレッソにさっとくぐらせて、本格的に仕上げるのはもちろん、
あえて「そのまま」器に敷き詰めてクリームを重ねるのもおすすめ。
冷蔵庫で寝かせる間に、マスカルポーネの水分がゆっくりと染み込み、ケーキのような口当たりへと変化します。

さらに、1本約8cmのしっかりとしたサイズ感も魅力。
タッパーやグラスにも敷き詰めやすく、数本並べるだけでボリューム満点の本格的なティラミス作りをお楽しみいただけます。

ズッパ・イングレーゼやシャルロットなど、さまざまなドルチェにも活用できる一品です。

◆シンプルだからこそ生まれる、本物の美味しさを

1982年、創業者マリオ・マジーニは、母アンナのオリジナルレシピで作るサヴォイアルディを世界に広めるため、サルデーニャ島の中心部に位置する町フォンニでTIPICO（ティピコ）社を創業しました。

「本物らしさ、シンプルさ、そして原料へのこだわりを何より大切にする」
――その想いのもと、レシピは創業以来変わることなく受け継がれています。

母から受け継いだ愛情と、シンプルさへの徹底したこだわり。
ごまかしのきかない製法だからこそ実現できる、軽やかな口どけと豊かな風味をお楽しみください。

名称	フィンガービスケット
内容量	350g（16本入）
賞味期限	別途記載
保存方法	冷暗所で保存してください。
原材料	全卵、砂糖、小麦粉、（一部に卵・小麦・乳製品含む）
配送	常温便
アレルギー	小麦・たまご
生産地	イタリア