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フランス産 チーズ ブリア サヴァラン 500g Brillat Savarin

販売価格 5,480円(税込)
型番 brillatsavarin1
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フランス産 チーズ ブリア サヴァラン 500g Brillat Savarin

『 フランス産 チーズ ブリア サヴァラン 500g Brillat Savarin 』

柔らかく、濃厚にとろけるミルクのコクがとっても美味！
冷蔵庫から出してしばらくするとトロリとしてしまうので、温度管理にお気をつけ下さい。開封したら乾燥させないように注意し、お早めにお召し上がりください。

シャンパンやコーヒーにもよく合います。魚介類やローストチキンに添えたり、レーズンなどのドライフルーツやジャム、はちみつなど甘い物とのアレンジでデザート風にも。


フランス産 チーズ ブリア サヴァラン 500g Brillat Savarin
Brillat Savarin ブリア サヴァランについて

ブリア・サヴァランは、「美味礼讃」（味覚の生理学）などの著作で知られるフランスの美食の権威、ブリア＝サヴァランの名前にちなんで命名されたチーズだと言われています。

外側は真っ白な色で、中はとてもやわらかなペースト状。

生クリームを加えて製造する「トリプルクリーム」と呼ばれるタイプで、脂肪分が約75％と大変多く、そのリッチでまろやかな味わいは、まるでチーズケーキのような味わいです。

舌の上でスッと溶けるような口当たりで、濃厚なミルクの風味と上品なコクが味わえます。わずかに酸味もあるので、脂肪分が高い割には意外にさっぱりとした味です


フランス産 チーズ ブリア サヴァラン 500g Brillat Savarin
商品名フランス産 チーズ ブリア サヴァラン 500g Brillat Savarin
種別フレッシュ
産地フランス
賞味期限別途記載
保存方法要冷蔵10℃以下
配送方法クール便　冷蔵

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