イタリア産冷凍フィオルディラッテ約500g｜イタリア屋タニーチャ本店

ギフト等にも最適なトリュフ・チーズ・オリーブオイル・ワインなどイタリア食材の販売

冷凍フィオルディラッテ約500g イタリア産モッツァレラチーズ【冷凍便・同梱不可】

大容量でアレンジ自在！添加物不使用の本格モッツァレラチーズ

販売価格

1,550円(税込)

型番

frozen-mozz

購入数

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そのままでも、加熱してもアレンジ自在。
本場イタリアの「冷凍フィオルディラッテ」

フィオル・ディ・ラッテとは、イタリア語で「ミルクの花」を意味する、牛の全乳（脂肪分を取り除かない牛乳）を100%使用して作られる伝統的なモッツァレラチーズのことです。

高価な水牛の乳（ブッファラ）で作られるモッツァレラに対し、こちらはより日常的に親しまれている、やさしくクセのない味わいが特長。伝統の「パスタフィラータ製法」で練り上げることで、真っ白で艶のある美しい見た目と、みずみずしくやわらかな食感を生み出しています。

本商品は、イタリア産全乳を使用し、添加物を使わずに仕上げています。

やわらかく噛み切りやすく、服や口の周りを汚しにくいため、お子様のおやつや軽食にもおすすめ。ご家族の食卓から、休日の少し贅沢なランチ、ワインと楽しむディナーまで、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。

冷凍保存だからストックにも便利！
冷凍庫に常備しておけば、いつでも本場イタリアの味わいをさまざまな料理で楽しめます。

ワインやビールのお供から、毎日のおやつまで。
本場イタリアの味わいで贅沢な食卓を。

形が崩れにくく扱いやすく、加熱料理はもちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

厚切りにしてトマトと合わせた「カプレーゼ」や、バゲットにのせた「ブルスケッタ」などの前菜はもちろん、ワインやビールのお供にもぴったり。

加熱するとほどよく溶け、ミルクの風味をしっかりと感じられることから、ピザやグラタンなどの加熱料理にもおすすめ。本場ナポリの多くのピッツェリアでも使用されている、ナポリピッツァには欠かせないチーズのひとつです。

ホームパーティーやBBQなど、人が集まるシーンでも幅広く活躍します。

大容量だから、様々なアレンジで大活躍！

たっぷり500gの大きなモッツァレラなので、お好きなサイズにカットして様々なお料理に惜しみなくお使いいただけます。

いつもの夕食に一品添えたい時や、お酒のおつまみにはもちろん、みんなでワイワイ楽しむホームパーティーにもおすすめ！クセのないミルキーな味わいは、和洋問わずどんな食材とも相性抜群です。

美味しくお召し上がりいただくために（解凍方法のご案内）

本商品は真空パックで包装されているため、そのまま解凍すると袋の内外の圧力差により、水分（離水）が出やすくなる場合があります。

本来の食感をお楽しみいただくため、解凍前に必ず袋に切り込みを入れ、真空状態を解除してから自然解凍してください。このひと手間で離水を最小限に抑えることができます。

【解凍の目安】
常温で約6時間、または冷蔵庫（4℃）で約12時間を目安に自然解凍してください。
※気温や室温により解凍時間は前後します。

【解凍後の保存方法】
冷蔵庫（4℃）で保存し、1週間以内を目安にお召し上がりください。
品質保持のため、再冷凍はお控えください。

名称	冷凍フィオルディラッテチーズ
内容量	約500g
原材料名	低温殺菌牛乳、レンネット、塩
賞味期限	-18℃以下で保存した場合、1ヶ月以内。解凍後は4℃で保管し、1週間以内にお召し上がりください。 ※再冷凍不可
保存方法	-18℃以下で保存してください。
輸入元	株式会社ベスト・グルメ東京都中央区築地2-4-10 SAテンハウス 1F
配送方法	クール便（冷凍）