海老のコラトゥーラ 70g LALAINA社イタリアシチリアマッツァーラ産ガンベロロッソ万能調味料

ギフト等にも最適なトリュフ・チーズ・オリーブオイル・ワインなどイタリア食材の販売

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最高級品「シチリア・マッツァーラ産のガンベロ・ロッソ（赤海老）」を使用した海老のコラトゥーラです！

販売価格	5,600円(税込)
型番	colatura-ebi2610

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◆ 仕上げの「ひと匙」で、いつもの一皿が海老香るごちそうに

いつものパスタやグラタンに、ひと匙加えるだけ。
海老の香ばしい香りがふわっと広がります。
「わぁ、いい匂い！今日のメニューなに！？」という声が聞こえてくるはず。

いつものお料理が、一瞬で本格的なレストランの味わいに格上げされる、笑顔あふれる食卓の「魔法の隠し味」です。

◆ 最高級の赤海老「ガンベロ・ロッソ」の純粋な旨み

イタリアのシェフたちがこぞって愛用し、地中海の宝石とも称される最高級品「シチリア・マッツァーラ産のガンベロ・ロッソ（赤海老）」を使用。日本のスーパーで見かける赤海老とは全くの別物です。

このコラトゥーラは、これまで廃棄されていた「ガンベロ・ロッソ」の頭や殻の中に眠る極上の旨みと卵だけを、特許製法で丸ごと抽出したエッセンス。

ビスクのように煮詰めた出汁ではなく、アンチョビのコラトゥーラでは味わうことのできない、海老の甘みと香りが主役の、より繊細な味わいをお楽しみいただけます。

◆ パスタからチャーハンまで！和洋中使える万能調味料

どんなお料理にも自由に「海老の旨み」をプラスできます。

パスタはもちろん、グラタンのソースに◎！
シェフのイチオシは、ご自宅でも作る機会の多い「チャーハン」の隠し味もおすすめです！

和洋中問わず、いつもの食卓をみんなが喜ぶ「ごちそう」に変えてくれます。

シチリア産・最高級赤海老「ガンベロ・ロッソ」の極上エキス！
特許製法で純粋な旨みと甘みだけを抽出しました。
ビスクや塩辛い魚醤とは違う、海老本来の風味。
パスタやグラタン、チャーハンの仕上げにひと匙加えるだけで、いつもの食卓がレストランの味に格上げされます。

名称	海老のコラトゥーラ
内容量	70g
原材料名	赤えび、海塩、砂糖／増粘剤（キサンタンガム）、pH調整剤、酸化防止剤（アスコルビン酸）、亜硫酸塩、レシチン（大豆由来）
賞味期限	別途記載
保存方法	高温多湿、直射日光を避けて常温保存。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
輸入元	サンヨーエンタープライズ株式会社兵庫県神戸市中央区港島中町6丁目14番地ポートピアプラザ D-803
配送方法	常温便