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フェラーラ カッペリーニ No.2 500g

販売価格 655円(税込)
型番 sib-p20200817
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『フェラーラ カッペリーニ No.2 500g』

「天使の髪の毛」を意味するカペッリーニ。

カペッリ・ダンジェロ（Capelli d’angelo）があり、英語名でエンジェルヘアー・パスタ（Angel hair pasta）とも呼ばれています。
麺の太さはとても細く、ちょうど日本の素麺と同じくらいで、ブランドによって規格の太さは異なりますが、0.9〜1.3mmくらいのロングパスタがカッペリーニです。
氷水でよく麺を冷やし、トマトやバジルにはもちろん、フルーツにもよく合うので冷製パスタに最適です。



フェラーラ
 
イタリアと海外でスーパーマーケット・チェーンや総合スーパー、高級飲食業界へと販売されています。
厳選し管理の確かなデュラムセモリナ粉だけを使用し、常時検査を欠かさない安全な湧水を加え最高品質のパスタを生み出します。
革新的な製造ラインによる自動製造工程の完了と、製造にかかわる男女の絶え間ぬ情熱が、7つもの国際的品質認証を獲得することを可能にしたのです。


名称 バーミセリー
原材料 デュラム小麦のセモリナ
100gあたり 熱量361kcal、たんぱく質11.9g、脂質1.6g、炭水化物74.8g、食塩相当量0.0g
内容量 別途記載
保存方法 直射日光を避けて常温保存
茹で時間 4分
原産国 イタリア
輸入者 日本製粉株式会社

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